しいたけ煮
しいたけの150グラム、生姜の適量、少し濃口醤油醤油、砂糖、少し塩の適量、水適量、
1）新鮮なしいたけはきれいにきれいに洗います。姜千切り。
鍋に油、姜絲、炒め、しいたけ片、加濃口醤油醤油、砂糖、少し塩の適量、加點児水、しいたけとろ火でやわらかな時、鍋。
